Ngoopi yuuuk….
Jangan lupa photo dulu tuh penampakan kopi dan bungkusnya.
Bungkus alumunium foil keemasan melindungi bubuk kopi bermerk ‘Kong Djie Coffee’ pemberian pa Doktor Bambam sudah berpose…. cekrék….. photo dulu.
Kemoon, nggak pake lama.. breweek bungkus kopi keemasan disobek paksa.
V60 + kertas filternya + air panas + gooseneck ketel udah ready…
Dengan menggunakan otomatisasi gramasi alias kira-kira, karena timbangan elektroniknya ketinggalan di kantor. Maka kopi bubuk sudah siap diseduh… eh jangan lupa basahin dulu kertas filter V6pnya supaya meluruhkan sisa-sisa bahan kimia di kertas filter tersebut.
***
Proses seduhan berlangsung dan musti sabar menunggu air kopinya menetes. Karena bentuk kopinya sudah bubuk halus maka manual brew pame V60 agak lama nembus kerapatan kopi bubuknya. Harum rasa menyambar ujung hidung yang tak sabar menyecap rasa.
Tes
Tes
Tes…..
Akhirnya kesabaran berbuah hasil. Cairan hitam misterius tersaji. Ready to drink….
***
Sruputt…. kumur dikit… glek.
Body jelas bold alias pekat menghitam, aroma cukup harum memikat dan ada sedikit aroma amis sisik ikan…. kenapa ya?
Tapi selarik aroma sisik ikan nggak bikin mual, malah memberi kesegaran serasa minym kopi di pinggir pantai..
Bukan lebay lho, tapi kopi dan imajinasi adalah kawan karib sejati.
Mungkin karena sumber kopi ini dari Pulau Belitung sehingga muncul sensasi itu…. ah cocokologi atau bisa juga bener.
…. nggak usah dipikirin…. nikmati aja… enak kok. Apalagi dapet gratis.. Alhamdulillah.
Wilujeng ngopiiii lur. Wassalam (AKW).
akwnulis 